3) 늙지 않는 비밀 - 비행기 다이어트

정상 체중인 나도 비만이다?

우리는 무엇을 기준으로 비만이라고 하는가? 이전 편에서도 다루었지만, 우리가 매일 섭취하는 음식과 산소가 우리를 늙게 하는 주요 원인이다. 과다하게 섭취한 음식 특히 당은 지방으로 축적되는데, 그 지방은 우리에게 보이는 지방과 보이지 않는 지방이 있다. 비만, 뱃살, 허벅지살, 팔뚝 살 같은 경우는 우리 눈에 잘 보이지만, 지방간, 내장지방 등은 눈에 보이지 않다.이지방에서 각종 염증을 발생시키고, 지속적인 당, 탄수화물 섭취가 우리 몸을 계속 늙고 아프게 하는 주요 원인인 것이다. 건강하게 장수하기 위해서는 우리 모두 다이어트를 해야 하는 이유이다.

무엇을 타고 갈 것인가?

오늘도 누군가는 다이어트를 새로 시작하고, 대부분은 쉽게 포기하고, 아주 소수만 성공한다 . 왜 일까? 다이어트가 너무 어려워서? 아니면 너무 힘들어서? 예를 들어 장거리 여행을 계획 하는데 목적지까지 걸어가거나 자전거를 타려는 사람은 없을 것이다. 서울에서 부산까지 여행을 한다고 가정해 보자. 여러분은 여행시작 전 어떤 방법으로 부산까지 갈 것인지 알아볼 것이다. 차를 탈 것인지, KTX를 탈 것인지, 비행기를 탈것인지, 아니면 자전거를 타고 갈 것이지 고민할 것이다. 여러 옵션 중 모든 조건을 면밀히 검토해 보고, 가장 빠르고 효과적인 방법을 찾아 행동에 옮길 것이다. 아마도 자전거로 부산까지 가려는 사람은 없을 것이다. 왜냐하면 가정 비효율적인 방법이기 때문이다.

다이어트의 가장 효과적인 방법은?

왜 우리는 다이어트 시작전 어떤 방법이 가장 효율적인지 검토하고, 직접 알아보고 가장 효율적인 방법을 찾지 않는가? 왜냐하면 우리의 건강 IQ가 낮기 때문이다. 누구나 아는 상식 "몸속의 지방을 줄이기 위해서는 소모하는 열량이 몸속으로 들어오는 열량보다 높아야 한다." 하지만 우리가 간과하고 있는 것은 지방이 분해되는 순서이다. 우리가 운동을 하면 먼저 근육 속에 포도당이 소모되고, 그다음은 간 속의 지방이 포도당으로 전환되어 소모되고, 또 더 많은 열량을 써야만 몸속에 지방이 줄어들기 시작하는 것이다. 적게 먹고 운동을 해도 살이 잘 빠지지 않는 이유는 몸속에 지방이 줄기 직전까지, 즉 간의 지방까지만 줄었기 때문이다. 운동해서 살을 빼기 위해서는 적게 먹고, 국가대표 선수가 태능 선수촌에서 운동하는 만큼 매일 3~ 4시간 열심히 운동을 해야만 몸속에 지방이 빠질 수 있는 것이다. 이런 방법은 서울에서 부산까지 가는데 자전거를 선택한 것과 마찬가지이고, 그래서 많은 사람들이 다이어트에 실패하는 것이다.

비행기 다이어트를 하자!

교통수단과 비교해 아래 다이어트 방법을 보자.

- 자전거 : 음식 섭취 칼로리를 70%로 줄이고, 매일 3~4시간씩 운동한다.
- 승용차 : 음식 섭취 칼로리 50%, 탄수화물 50%로 줄이고 매일 1시간씩 운동한다.
- KTX : 음식 섭취 칼로리 50%, 탄수화물 20%로 줄이고 매일 30분
- 비행기 : 아무것도 하지 않고 잠자는 시간 포함 14~16시간 굶는다.

우리는 얼마큼 적당히 먹고 얼마큼 운동해야 하는지 정확히 모르기 때문에 체중감량이 안 되는 것이다. 본인의 체중, 건강 상태에 따라 칼로리 섭취량, 운동량이 달라지겠지만, 네번째 옵션은 누구에게나 동일하게 적용되고, 누구나 쉽게 할 수 있는 체중감량 방법이다. 부산까지 자전거를 타고 갈지, 비행기를 타고 갈지는 당신이 결정할 문제이다. 비행기 다이어트는 돈이 전혀 들지 않는다. 저녁식사를 오후 8시에 마치고, 다음날 오후 12시까지 먹지 않고 아무것도 하지 않아도 자연적으로 살이 빠지는 것이다. 우리의 몸은 공복 12시간 이후부터는 자동으로 지방을 연소하도록 설계되어 있다. 이것이 바로 간헐식 단식 (Intermittent Fasting)이다.

공복후 약 12시간 후 지방 연소가 시작된다.

그럼 살을 빼는 것과 늙지 않고 장수와는 무슨 관계가 있을까? 살을 빼는 과정에 바로 그 비밀이 숨겨져 있다.

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