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살빼기

6) 늙지 않는 비밀 - 보너스 이야기 (현대판 불로초) 우리가 너무나 좋아하는 과당 우리가 늙지 않고 건강하며 수명을 다하며 살기 위해서는 혈당을 많이 올리지 않고, 하나밖에 없는 소중한 췌장을 최대한 아껴 써야 한다. 그렇다면, 우리 몸의 최대의 적인 혈당을 올리는 당을 좀 더 알아볼 필요가 있다. 당의 종류는 크게 포도당과 과당으로 나눌 수 있다. 예를 들면, 우리가 좋아하는 설탕은 포도당 50%와 과당 50% 로 구성되어 있다. 우리의 몸은 포도당을 유일하게 직접적으로 에너지 원으로 사용한다. 다시 말해 설탕을 섭취하면 포도당만 에너지 원으로 쓰게 된다. 그럼, 나머지 과당은 어떻게 될까? 이 과당은 간에서만 처리되어 글리코겐 형태로 간에 바로 저장된다. 그러다가 식사를 하지 않는 시간에는 저장하고 있던 글리코겐을 분해하여 포도당으로 분해하여 혈액 속으.. 더보기
5) 늙지 않는 비밀 - 생로병사와 생로사 얼굴의 노화 왜 나이가 들면 얼굴이 늙는가? 그냥 나이들어서? 나이가 들면 피부교체 주기는 노화가 진행될 수록 점점 길어진다. 예를 들어 피부에 상처가 나면 어렸을때는 상처가 빨리 아물고, 흉터도 금방 없어지는데, 나이가 들면 상처가 잘 아물지 않고 흉터가 남는 경우를 많이 보았을 것이다. 그것은 피부교체 주기가 노화가 진행 될 수록 점점 길어지기 때문이다. 아기 14일는, 유년기에는 21-28일, 중년에 접어들면 28-42일 , 50대 이후에는 42-84일 소요된다. 교체 주기가 길어지면 피부에 생긴 주름살이 변화가 축적되거나, 더 심해지게 된다. 이것이 얼굴의 노화이다. 생로병사: 태어나서 나이가 들고 병이 들어 죽는다? 우리는 생로병사라는 말을 잘 알고 있다. 여기서 "병" 이라는 말에 집중 할 필.. 더보기
4) 늙지 않는 비밀 - 자가포식 당신 몸속의 전문 의사팀은 지금 대기중! 12시간 먹지 않으면 우리 몸속에서는 어떤일이 일어 날까? 섭취한 음식 2-3시간 정도면 위장에서 소화되고, 우리몸속으로 흡수된 포도당등은 근육과 뇌에서 에너지로 쓰인다. 이후 몸속에 더이상의 에너지, 즉 음식이 공급되지 않으면 간속에 저장된 지방이 포도당으로 전환되면서 케톤 호르몬이 발생하고, 이포도당과 케톤이 뇌와 우리 몸속에 에너지 원으로 쓰이는 것이다. 음식을 섭취하지 않더라도 우리 몸속의 적당한 혈당이 유지가 되어 일상 생활을 할 수 있는 것이 바로 이러한 이유이다. 우리 몸속의 지방은 같은 방법으로 포도당으로 전환되어 우리 몸 전체에 사용되면서, 비로서 지방이 줄어 들게 된다. 이렇게 몸속에 에너지원이 공급되지 않으면, 즉 단식을 하게 되면, 우리의 몸.. 더보기
3) 늙지 않는 비밀 - 비행기 다이어트 정상 체중인 나도 비만이다? 우리는 무엇을 기준으로 비만이라고 하는가? 이전 편에서도 다루었지만, 우리가 매일 섭취하는 음식과 산소가 우리를 늙게 하는 주요 원인이다. 과다하게 섭취한 음식 특히 당은 지방으로 축적되는데, 그 지방은 우리에게 보이는 지방과 보이지 않는 지방이 있다. 비만, 뱃살, 허벅지살, 팔뚝 살 같은 경우는 우리 눈에 잘 보이지만, 지방간, 내장지방 등은 눈에 보이지 않다.이지방에서 각종 염증을 발생시키고, 지속적인 당, 탄수화물 섭취가 우리 몸을 계속 늙고 아프게 하는 주요 원인인 것이다. 건강하게 장수하기 위해서는 우리 모두 다이어트를 해야 하는 이유이다. 무엇을 타고 갈 것인가? 오늘도 누군가는 다이어트를 새로 시작하고, 대부분은 쉽게 포기하고, 아주 소수만 성공한다 . 왜 일까.. 더보기
2) 늙지 않는 비밀 - 적금과 다이어트 과도한 당 섭취가 암과 치매의 원인? 지나친 당 섭취가 암을 유발할 수 도 있다는 논문도 나왔다. 연세대학교 생화학과 백윤기 교수팀은 최근 과도한 당 섭취가 암을 발생시키는 경로를 발견했다. 당분 섭취로 생기는 당분자가 암을 억제하는 단백질의 기능을 방해하여 암을 일으킬 수 있다는 것이다. 우리 몸속의 세포는 생성과 사멸을 반복하는데, 만약 비정상적인 세포분열 (암) 이 감지되면 우리 몸속에서는 암 억제 단백질( FOX3, P53) 이 활성화되어 망가진 세포 (암)의 사멸을 유도해 암을 억제한다. 그런데, 당분자가 이러한 암 억제 단백질과 결합하여 암 억제 기능을 방해 함으로써 암을 유발할 수 있다는 것이다. 또한 암세포는 이러한 당분을 공급받아 급속도록 커지는 것이다. 치매와 당뇨와의 연관성에 대한 연.. 더보기
1) 늙지 않는 비밀, 우리 모두는 의사다! 당신의 건강 IQ는 얼마인가? 건강식과 적당한 운동이 건강한 삶에 비결인가? 그렇게만 알고 있다면 당신의 건강 IQ는 50 정도이다. 건강을 아는 만큼 건강하고 아프지 않게 오래 살 수 있다. 건강 IQ를 120으로 올리자!! 병과 노화는 원인인가 결과인가? 우리는 어떤 문제가 발생하면 언제나 원인규명과 재발 방지책을 만든다. 원인을 정확하게 이해하는 것은 너무나도 중요하다. 의사는 환자의 증상을 분석하여 현대의학에서 밝혀낸 범위안에서 환자의 병을 치료할 수 있다. 병에 대해서 자세히 알기 위해서는 무엇이 원인이지 밝힐 필요가 있다. 당뇨병을 예를 들어 보자. 당뇨병은 원인인가, 결과인가? 당뇨병으로 인하여 많은 합병증이 발생하기 때문에 원인으로 오해하기 쉽다. 사실 당뇨병은 바로 어떤 “원인”으로부터 .. 더보기

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