5) 늙지 않는 비밀 - 생로병사와 생로사

얼굴의 노화

왜 나이가 들면 얼굴이 늙는가? 그냥 나이들어서? 나이가 들면 피부교체 주기는 노화가 진행될 수록 점점 길어진다. 예를 들어 피부에 상처가 나면 어렸을때는 상처가 빨리 아물고, 흉터도 금방 없어지는데, 나이가 들면 상처가 잘 아물지 않고 흉터가 남는 경우를 많이 보았을 것이다. 그것은 피부교체 주기가 노화가 진행 될 수록 점점 길어지기 때문이다. 아기 14일는, 유년기에는 21-28일, 중년에 접어들면 28-42일 , 50대 이후에는 42-84일 소요된다. 교체 주기가 길어지면 피부에 생긴 주름살이 변화가 축적되거나, 더 심해지게 된다. 이것이 얼굴의 노화이다.

생로병사: 태어나서 나이가 들고 병이 들어 죽는다?

우리는 생로병사라는 말을 잘 알고 있다. 여기서 "병" 이라는 말에 집중 할 필요가 있다. 하지만 대분분의 사람들은 우리의 인생을 생로사라고만 생각한다. 다시 말해 나는 나이들어 병에 들지 않고 죽을 거야라고 생각한다는 것이다. 하지만 죽기전에 병들어 아프게 되는 것은 누구도 피할 수 없다. 물론 사고사는 제외하고 말이다. 하지만 우리 노력 여하에 따라 생로사에 가까운 삶을 살 수 있다. 병들면 아프고 고통스럽다. 아주 많이 고통스럽다. 우리는 늙는 것을 최대한 늦추고 건강하게 살면서 병에 들어 아픈 시간을 최대한 줄여야 한다. 하지만 우리 주위에 많은 사람들이 병에 걸려 오랫동안 고통 스러워 하다가 죽는 경우를 많이 봐 왔다. 우리의 삶을 최대한 길고, 멋지게, 그리고 회사 또는 돈을 벌기 위한 삶이 아닌, 나를 위해 멋지게 살다가 잠시 아프다가 죽는 것이 우리의 목표인 것이다.

늙지 않고, 건강하게 사는 비결은?

지중해식 식단? 소식? 붉은 육류는 나쁘다?채식? 많이 움직여야 한다? 생선을 많이 먹어라? 라면을 먹지 마라? 쌀밥은 안된다? 인스탄트 음식을 먹지 마라? 기름 섭취를 줄여라? 하지만 어떤 노인은 35년동안 삼시세끼 안성탕면 먹어도 건강하고, 또 어떤사람은 매일 식사에 빵을 먹는데도 장수하고, 어떤사람은 삼시세끼 흰쌀 고봉밥과 커피믹스를 먹어도 장수하고, 어떤 사람은 담배를 오랫동안 피워도 건강하고, 도데체 무엇이 사람을 장수하게 만드는 걸까?

늙지 않고, 건강하게 사는 비밀은 바로 우리가 먹는 음식 특히 당분에 있으며, 초과 섭취된 당분으로 우리 몸에 저장된 지방이 우리의 장수를 막고 있는 것이다. 위에서 얘기한 건강 공통분모는 당의 지나친 섭취 제한과 제대로된 당의 섭취이다. 아쉽게도 사람마다 타고난 췌장 기능이 달라 아무거나 먹더라도 나이 들어서도 그 기능이 정상으로 작동하는 사람이 있는 것이다. 자, 이제 평범한 우리가 늙지 말고, 건강을 지키며, 아프다면 회복하는 방법은 알아 보자.

1. 지방을 쉽게 빼자.
간헐식 단식 (14-16시간)을 통하여 몸속에 다이어트 시스템을 이용 쉽게 살을 빼자. 누구나 쉽게 할 수 있다. 단, 2주만 간헐식 단식을 하면 운동없이 3-4kg은 쉽게 빠진다. 너무 쉽게 살이 빠질 수 있다는 사실에 놀라지 마라. 간헐식 단식은 잠깐 한두달 하는 다이어트가 아닌 평생 생활 습관으로 가져가야 요요현상이 발생하지 않는다. 일주일에 2-3번 간헐식 단식을 통해 정상체중을 유지하자. 체내 지방은 염증을 일으키고 이 염증은 혈관을 타고 순식간에 뇌를 포함 온몸을 돌아 다니며 각종 성인병을 일으킨다. 예를 들면 염증이 뇌에 누적되면 치매가 된다. 눈에 보이지 않는 간속에 지방, 내장지방을 포함한 몸에 꼭 필요하지 않은 지방은 빼자.

2. 탄수화물을 줄이자
우리 한국인은 탄수화물 섭취가 지나치게 많다. 분석 결과 한국인 성인의 평균 영양소 섭취 비율은 탄수화물 약 67%, 지방 약 17%, 단백질 약 14%로 나타났다. 이상적인 영양소 섭취 비율은 탄수화물 50% 지방 30%, 단백질 20%이다. 하지만, 탄수화물 섭취를 더 줄여야 한다. 사용되지 않는 탄수화물은 결국 우리 몸 속에 지방으로 남아 독이 되기 때문이다.

3. 탄수화물 스마트하게 섭취하자
탄수화물은 섬유질이 풍부한 야채와 같이 섭취하면 혈당이 급격히 상승하는 것을 막을 수 있다. 식초와 올리브유도 혈당 상승을 막는다. 지중해식단에 특징은 올리브유와 발사믹 식초를 충분히 사용한다. 흰밥은 냉장고에 12시간 보관후 전자레인지에 데워서 먹으면 혈당이 잘 오르지 않는다. 빵은 홀밀빵을 먹는다. 커피믹스는 식후 2-3시간 공복후 마시면 괜챦다. 콜라 사이다의 경우 과당이 많이 들어 있기때문에 대신 다이어트 음료를 마신다. 한식은 반찬 먼저, 국의 야채 먼저 그리고 밥을 먹으면 혈당이 천천히 오른다. 모든 탄수화물은 배부르지 않게 적당량만 섭취한다. 라면은 컵라면을 먹고 15분 운동하자. 컵라면의 면은 감자성분이 많이 들어 있어 일반 라면보다 소화가 잘 된다. 짜장면은 .... 음.. 차라리 그냥 먹지 말자. 혹시 먹었다면 혈당 상승을 막기 위해 1시간 땀을 흘려라.

4. 적당한 운동으로 지방 축적을 막자
탄수화물을 섭취했다면 식후 약 30분내, 약 15분 정도 이마에 약간 땀이 날 정도로 계단을 오르내리거나, 스쿼트를 하거나, 빨리 걸어서 식후 섭취된 탄수화물을 근육으로 태우거나 근육에 저장되게 하라. 포도당이 지방으로 축적되지 않게 먹고 사용하는 것이 장수의 핵심이다.

5. 몸속에 독소와 암을 제거하자
적어도 한달에 한번 24시간 단식을 통해 자가포식 스위치를 켜서 몸속의 독소를 제거하고 세포들을 수리하고 피부를 젊게 하고, 몸 구석구석에 자라고 있었던 암세포를 없애자. 이때 성장호르몬이 평상시 대비 약 100배 이상 분비되고, 피부도 밝아지고 건강해 진다. 24시간 단식은 생각보다 어렵지 않다. 우리의 간은 계속해서 지방을 분해하여 끊임없이 포도당을 생산하기 때문에 배가 심하게 고프지 않다

답은 혈당이었다!

인간의 수명은 최대 120살이라고 한다. 늙지 않고 건강하게 살기 위해서는 적게 먹어 혈당 수치를 항상 낮게 유지하고 혈당을 급격하게 올리는 음식을 피하고, 충분한 단백질을 섭취하며 근력 운동을 통해 적당한 근육양을 유지하면, 아프지 않고 죽는날까지 건강할 수 있는 것이다. 건강에 관심이 많은 사람들, 의사들을 포함해서, 많은 이들은 1일 1식을 실천하고 있다. 왜냐하면 소식과 단식을 통해 낮은 혈당이 유지가 되고 자가포식으로 몸속의 독소와 암들이 사라지기 때문이다. 하지만 이 중요한사실은 널리 알려져 있지 않다. 왜냐하면 이는 어떤 비지니스에도 국가 경제에도 도움이 되지 않는다. 만약 모든 사람들이 이러한 사실을 알고 실천에 옮긴다면, 다이어트관련 비지니스가 어려워 질 것이고, 많은 제약회사들이 문을 닫을 것이며, 병원들도 어려움을 격을 것이 자명하기 때문이다. 자, 이제 우리는 건강의 비밀을 찾았다. 이 내용을 충분히 숙지하고 실천에 옮긴다면 여러분의 건강IQ는 이제 120이다. 늙지 말고 건강하게 최대한 즐겁게 오래 살자. 오늘 만큼 젊은 날은 없다. 여러분의 남은 인생에서 오늘 보다 더 젊은 날은 절대 없다.

건강하세요!!